Afhalen

Afhalen

Bij Buitenplaats Slangevegt verrassen wij u dit voorjaar graag weer met een heerlijk afhaalmenu.

OM MEE TE BEGINNEN
Brood met harissa-yoghurt mayonaise en beurre noisette
Olijven en gerookte amandelen

KOUDE GERECHTEN
Gemarineerde makreel | groene appel | rettich | sojamayonaise
Steak tartaar van kalf | likkepot van eendenlever | gedroogde brioche
Geitenkaas en duindoornbes | parelgort | zoetzure bleekselderij

WARME GERECHTEN

Bouillabaise met rivierkreeftjes, tomaat en peterselie
Gestoofde rundernek | gepofte koolrabi | miniwortel | kalfsjus met baharat
Terrine van la ratte aardappel en prei | melous ui | artisjok

NAGERECHTEN
Kaasje voor twee | kletsenbrood | mosterdfruit
Pannacotta van yoghurt | spekkoek van cacao en mint
Friandises | bonbon | marshmallow

Dit menu bieden we aan vanaf 28 april en kan afgehaald worden van 16:00uur tot 19:00uur. Het menu kost € 42,50 per persoon.