Menukaarten | Slangevegt Breukelen

Het menu

Bij Buitenplaats Slangevegt draait alles om smaak, creativiteit en kwaliteit. Onze menukaart wisselt regelmatig, afgestemd op de smaken van het seizoen. We koken met producten op het hoogtepunt van hun smaak.

Chef-kok Patrick Hooijschuur en zijn gepassioneerde team vertalen deze ingrediënten naar gerechten waarin klassieke combinaties en culinaire creativiteit samenkomen. Verwacht elegante creaties, verrassende texturen en subtiele smaaklagen.

Verfijnd dineren

Buitenplaats Slangevegt is een plek waar verfijning en sfeer samenkomen. U geniet bij ons van een verfijnd diner aan het water in een elegante setting. Binnen in ons monumentale pand of buiten op het terras aan het water geniet u van een diner in stijl. Het avondlicht, de persoonlijke aandacht en de omgeving maken elk moment bijzonder.

Seizoenssmaken met karakter

Onze chef werkt met ingrediënten die op hun best zijn: vers, lokaal en in harmonie met het seizoen. Dat levert gerechten op die verfijnen zonder te overdrijven. De kaart biedt een uitgebalanceerde selectie van vlees, vis en vegetarische creaties. Een klassieke kaart met moderne gerechten. Onze sommelier helpt u graag bij een wijn die het gerecht versterkt.

Stijlvol lunchen

Buitenplaats Slangevegt aan de Vecht de ideale plek voor een ontspannen lunch aan het water. Op ons terras of in ons monumentale pand geniet u van verfijnde gerechten, een stijlvolle ambiance en persoonlijke service. Zakelijk of ontspannen: elk moment krijgt hier de aandacht die het verdient.

Elk ingrediënt komt tot zijn recht

Onze chef kookt met het seizoen en kiest voor ingrediënten van dichtbij. Op de lunchkaart vindt u lichte, frisse gerechten met een klassieke basis en een eigentijdse twist. Vlees, vis en vegetarische opties krijgen bij ons evenveel aandacht.

Onze bediening helpt u graag bij een passende wijnkeuze.