Wildweek
Van 16 tot en met 22 november staat Buitenplaats Slangevegt volledig in het teken van het wildseizoen. Tijdens deze bijzondere Wildweek nodigen wij u uit voor een onvergetelijke culinaire beleving aan de oevers van de Vecht in Breukelen. Onze chef Patrick Hooijschuur en zijn team presenteren een verfijnd wildmenu in vier gangen. Dit is hét moment voor liefhebbers van wild eten om zich te laten verrassen.
Wildmenu aan de Vecht
Bij aankomst verwelkomen wij u met een verfijnde amuse, gevolgd door een zorgvuldig samengesteld viergangen wildmenu. In iedere gang brengen onze chefs de karakteristieke smaken van het wildseizoen tot leven, met bijzondere seizoensproducten en verrassende smaakcombinaties.
Maak uw culinaire beleving compleet met een bijpassende wijn. Onze sommelier adviseert u graag over wijnen die de rijke smaken van de wildgerechten prachtig aanvullen. Want goede wijn bij wild is geen bijzaak, het is een kunst op zich.
Een stijlvol
wild arrangement
Tijdens de Wildweek verandert Slangevegt in een waar toevluchtsoord voor fijnproevers, levensgenieters en culinaire verkenners. Het wildmenu is uitsluitend beschikbaar tijdens de Wildweek van 16 t/m 22 november en het aantal plaatsen is beperkt. De prijs voor dit complete wild arrangement bedraagt €85 per persoon. Het menu is zowel tijdens lunch als diner beschikbaar.
Of u nu een liefhebber bent van klassieke wildgerechten, een romantisch diner voor twee plant of culinair wilt genieten met familie, vrienden of zakenrelaties: onze Wildweek biedt een bijzondere gelegenheid om het beste van het wildseizoen te ontdekken.
Wild arrangement
met overnachting
Willen julllie de avond verlengen en optimaal genieten zonder tijdsdruk? Combineer dan ons wild arrangement met een overnachting in de buurt. Op onze pagina ‘Overnachten in de buurt‘ staan zorgvuldig geselecteerde accommodaties in de nabije omgeving. Ideaal voor wie het wildmenu wil combineren met een ontspannen nachtje weg.
Openingstijden
Maandag – Zondag
Vanaf 11:00 uur
Aangepaste openingstijden
Van 28 december t/m 4 januari zijn we gesloten
